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Les créations de Jean-Yves Schillinger, Chef aux deux étoiles Michelin
Après plus de 18 années passées au bord de la Lauch, le JY’S se réinvente et dévoile son nouvel écrin, Parc du Champ de Mars à Colmar.
A partir du jeudi 15 octobre 2020, le Chef Jean-Yves Schillinger vous invite à partager une expérience gastronomique unique à travers une cuisine à son image, libre et sincère.
Dans un décor chic et contemporain, le Chef fera voyager papilles et pupilles grâce à une carte cosmopolite mêlant les produits du terroir aux saveurs du bout du monde.
Une pause hors du temps
à Colmar
Jusqu’au 19 Septembre, nous vous accueillons du mardi au samedi dans notre restaurant de Colmar, au 17 rue de la poissonnerie, de 12h à 14h et de 19h à 21h45.
Vous pouvez nous joindre au 03 89 215 360 ou réserver en ligne.
Pour plus d’informations, rendez-vous sur la page contact.
» Se faire plaisir, pour faire plaisir à l’autre «
Jean-Yves Schillinger
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